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| foto Fazenda Marinha Vieiras da Ilha |
Há pouco
tempo, visitei um evento que reunia pequenos agricultores e produtores orgânicos
do Estado do Rio de Janeiro, os quais possuem como missão, fornecer comida
saudável, sem agrotóxico e com preço justo.
Conversei com
alguns produtores para conhecer melhor o trabalho que vem sendo praticado e fiquei
encantada com o projeto deles. Por isso, criei um espaço no blog para divulgação
de temas, discussões e eventos que possam transmitir informações sobre a
importância de uma boa alimentação familiar.
Abaixo segue o
relato do Felipe Barbosa, um dos responsáveis pela Fazenda Marinha Vieiras da Ilha.
Vale começar com um dado muito
importante que Angra dos Reis é o maior produtor de Vieiras do Brasil (dados
estatísticos do Ministério da Pesca e Aquicultura), com estimativa produtiva
para 2015 de 50 toneladas.
Em relação à Fazenda Marinha Vieiras da
Ilha, somos uma equipe técnica multidisciplinar, composta por dois médicos
veterinários, um biólogo marinho mergulhador profissional e um administrador,
especializada na produção de Vieiras, Mexilhões e Ostras de alta qualidade.
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| foto Fazenda Marinha Vieiras da Ilha |
Pertencemos a Associação dos Maricultores
da Baía da Ilha Grande - AMBIG, que atualmente conta com 12 associados. Nossa
missão é desenvolver a maricultura de forma sustentável, com
responsabilidade social e total controle sanitário, ofertando ao consumidor
final um produto de qualidade, seguro e único.
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| foto Fazenda Marinha Vieiras da Ilha |
O interesse
por criação de Vieiras começou em 1995 com o projeto POMAR (Projeto de
Repovoamento Marinho da Baia da Ilha Grande). O primeiro laboratório no pais a
produzir sementes de vieiras.
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| foto Fazenda Marinha Vieiras da Ilha |
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| foto Fazenda Marinha Vieiras da Ilha |
Sendo uma atividade ao ar
livre e ecologicamente limpa em uma região privilegiada pela exuberante beleza
natural sem poluição como é Angra dos Reis, a Fazenda Marinha beneficia o meio
ambiente através do repovoamento marinho, pois serve de atrativo para
crustáceos, peixes e moluscos e protege o ambiente contra a pesca predatória.
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| foto Fazenda Marinha Vieiras da ilha no Facebook |
Uma informação
legal também, é que essa espécie de vieira é nativa do nosso litoral,
foi extinta na década 80 pelas redes de arrasto e após 15 anos, aproximadamente, fundaram um laboratório (IED-BIG)
para reprodução e subsequente repovoamento da Baía da Ilha Grande,
logo se despertou o interesse comercial e surgiram as fazendas marinhas!
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| foto Fazenda Marinha Vieiras da ilha no Facebook |
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| foto Fazenda Marinha Vieiras da ilha no Facebook |
Realizamos entregas
semanais nas casas de nossos clientes (consumidores finais) e também
comercializamos para buffet, restaurante, eventos, etc.
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| foto Fazenda Marinha Vieiras da Ilha |
Nossas vieras são fornecidas frescas que garantem um
paladar superior em comparação as vieiras congeladas importadas que abastecem o
mercado brasileiro.
Para entrar em contato manda e-mail por aqui ou ligue para: (21) 97273-6017.
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| foto Fazenda Marinha Vieiras da Ilha |
Maravilhosaaaaaaaa imagem !!!!
ResponderExcluirDani, muito bom seu Blog fornecer informações como esta!
Beijocas
Esse projeto era antigo e agora estou colocando em prática: escrever sobre o que gosto e acredito!
ExcluirSaberia informar onde fica essa fazenda marinha e se lá mesmo tem restaurante?
ResponderExcluirOi, sugiro que ligue para o contato que está no post para tirar essas dúvidas. Estou para voltar a Ilha Grande, mas ach que será só em 2018. Bjus
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